色差仪包括采用直接读取色值的仪器和采用分光光度比色法的仪器。测量强度的直读方法是用红、蓝、绿三种颜色来测量,与人类感知光的方式相同。测量原理与人类检测光的方式类似;它由照亮样品的光源灯和将分析的光显示为数值的光接收器组成。